English
Инструменты, используемые людьми для приготовления пищи, являются и должны быть особенными. В конце концов, здоровое питание зависит от многих факторов, и кухонная посуда является одним из самых важных соображений.
Вы должны заметить, что в последние годы силиконовые кухонные принадлежности, такие как штыки, ложки, кисти, растяжки, формы и плоскогубцы, более популярны и предпочтительны, чем пластик, дерево, нержавеющая сталь и алюминий. Говорят, силиконовая посуда гибкая и долговечная; Они не поцарапают ваши кастрюли и сковородки.
Лакшита Джейн, сертифицированный клинический диетолог, преподаватель, диабетик, специалист по мясным технологиям и основатель NUTR, сказал indianexpress.com, что силиконовая смола представляет собой синтетический каучук, который содержит « связанный кремний и кислород, а в некоторых случаях и углерод». Люди обычно думают, что силикон - это пластик. Кремниевые смолы производятся из диоксида кремния или песчаного кварца. « Основным компонентом силиконовой смолы является кремний, а не углерод».
Джейн объясняет, что кремний происходит из диоксида кремния, который сам по себе не существует. « Для достижения этого диоксид кремния, богатый песком минеральный кварц, нагревается до 1800°C. Полученный кремний охлаждается и измельчается до тех пор, пока он не станет мелким порошком».
По ее словам, силиконовые продукты отрасли используют обычный силикон, а силикон пищевого класса используется в продуктах, контактирующих с нашими продуктами питания.
1. Запах: обычный силикон имеет сильный запах. Хотя некоторые пищевые силиконы также имеют небольшой запах, они автоматически устраняются через некоторое время и безопасны для использования.
Прикоснуться: силикон пищевого класса обладает хорошей прочностью и эластичностью. Постоянно менять форму при помощи растяжения непросто. Обычные силиконовые изделия легко деформируются и очень грубы на ощупь.
Преимущества силиконовой посуды:
* Низкие затраты
* Силиконовые кухонные принадлежности могут выдерживать высокие температуры до 428°F или 220°C. Идеально подходит для приготовления и приготовления пищи.
* Они являются гибкими. Даже если температура внезапно меняется, они почти не расширяются или не сокращаются. Вот почему силиконовая выпечка может попасть в печь из морозильной камеры без разрыва.
* Силиконовые кухонные плиты являются противообрастающими. Они не сохраняют запаха или цвета.
* Безопасно для детей.
* Силиконовые кухонные плиты не являются коррозионными и долговечными.
"Силикон не поддается биологическому разложению, но более экологичен, чем пластик. Пластики не так долговечны, как силикон, поэтому их заменяют чаще, вызывая больше отходов", - сказал диетолог.
Варианты
Джейн рекомендует использовать только силиконовые мази для обработки холодных продуктов, таких как соус и паста. Для горячей пищи лучше использовать металлические, деревянные или бамбуковые ложки, штыки и другие приспособления.
- Чугун: чугунные кухонные плиты широко используются, прочны и долговечны, инвестиции огромны.
- Керамика: она нетоксична и так же хороша, как не склеивается. Он легкий вес, термостойкий, легко очищается.
- Углеродная сталь: они имеют хорошее распределение тепла и облегчают барбекю, выпечку и коричневую пищу в печах (включая индукционные печи), кемпинговых печах, печах для барбекю или духовке.
« Выберите высококачественные силиконовые кухонные принадлежности - они являются отличной альтернативой несвязанным кастрюлям для кексов и кексов. Они могут быть повторно использованы и идеально подходят для приготовления без масла или с низким содержанием жира. Перед использованием не обязательно наносить жир на кухонную посуду. Но если вы можете купить чугун, купите его вместо силика».
Вы должны заметить, что в последние годы силиконовые кухонные принадлежности, такие как штыки, ложки, кисти, растяжки, формы и плоскогубцы, более популярны и предпочтительны, чем пластик, дерево, нержавеющая сталь и алюминий. Говорят, силиконовая посуда гибкая и долговечная; Они не поцарапают ваши кастрюли и сковородки.
Лакшита Джейн, сертифицированный клинический диетолог, преподаватель, диабетик, специалист по мясным технологиям и основатель NUTR, сказал indianexpress.com, что силиконовая смола представляет собой синтетический каучук, который содержит « связанный кремний и кислород, а в некоторых случаях и углерод». Люди обычно думают, что силикон - это пластик. Кремниевые смолы производятся из диоксида кремния или песчаного кварца. « Основным компонентом силиконовой смолы является кремний, а не углерод».
Джейн объясняет, что кремний происходит из диоксида кремния, который сам по себе не существует. « Для достижения этого диоксид кремния, богатый песком минеральный кварц, нагревается до 1800°C. Полученный кремний охлаждается и измельчается до тех пор, пока он не станет мелким порошком».
По ее словам, силиконовые продукты отрасли используют обычный силикон, а силикон пищевого класса используется в продуктах, контактирующих с нашими продуктами питания.
1. Запах: обычный силикон имеет сильный запах. Хотя некоторые пищевые силиконы также имеют небольшой запах, они автоматически устраняются через некоторое время и безопасны для использования.
Прикоснуться: силикон пищевого класса обладает хорошей прочностью и эластичностью. Постоянно менять форму при помощи растяжения непросто. Обычные силиконовые изделия легко деформируются и очень грубы на ощупь.
Преимущества силиконовой посуды:
* Низкие затраты
* Силиконовые кухонные принадлежности могут выдерживать высокие температуры до 428°F или 220°C. Идеально подходит для приготовления и приготовления пищи.
* Они являются гибкими. Даже если температура внезапно меняется, они почти не расширяются или не сокращаются. Вот почему силиконовая выпечка может попасть в печь из морозильной камеры без разрыва.
* Силиконовые кухонные плиты являются противообрастающими. Они не сохраняют запаха или цвета.
* Безопасно для детей.
* Силиконовые кухонные плиты не являются коррозионными и долговечными.
"Силикон не поддается биологическому разложению, но более экологичен, чем пластик. Пластики не так долговечны, как силикон, поэтому их заменяют чаще, вызывая больше отходов", - сказал диетолог.
Варианты
Джейн рекомендует использовать только силиконовые мази для обработки холодных продуктов, таких как соус и паста. Для горячей пищи лучше использовать металлические, деревянные или бамбуковые ложки, штыки и другие приспособления.
- Чугун: чугунные кухонные плиты широко используются, прочны и долговечны, инвестиции огромны.
- Керамика: она нетоксична и так же хороша, как не склеивается. Он легкий вес, термостойкий, легко очищается.
- Углеродная сталь: они имеют хорошее распределение тепла и облегчают барбекю, выпечку и коричневую пищу в печах (включая индукционные печи), кемпинговых печах, печах для барбекю или духовке.
« Выберите высококачественные силиконовые кухонные принадлежности - они являются отличной альтернативой несвязанным кастрюлям для кексов и кексов. Они могут быть повторно использованы и идеально подходят для приготовления без масла или с низким содержанием жира. Перед использованием не обязательно наносить жир на кухонную посуду. Но если вы можете купить чугун, купите его вместо силика».
